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近年来，越南已成为众多旅游者必去热门之地。厦门国际旅行社介绍，越南国土蜿蜒曲折，由北向南风景一路排开。城市里严整的街道、整齐的树木、雅致的殖民时期风格的建筑、天主教堂等依然还残存些过去的记忆，历史文化气息回荡在都市角落。远离城市来到可爱的越南小镇，左手大海，右手沙漠。躺在躺椅上，吹吹海风，听听海浪的声音，参加惊险刺激的“风筝冲浪”运动，或者去白沙丘逛逛，感受这里随意悠闲的主旋律。
此外，越南的美食也是非常有名的，越南米河粉是享誉世界的知名小吃。由于历史原因，越南当地饮食深受中、法两国影响，形成了独特的越式风格。越南街道小路上常常会有很多装潢别致的小餐厅、咖啡馆，环境优雅，餐点精致。牛肉米粉、法式面包、春卷、甘蔗虾、咖啡等食物都能让人逐步熟悉越南味道。
越南受法国文化因素最具代表性的饮食当然是越南滴漏咖啡。紧密地压上厚厚一层咖啡粉，冲进热水，耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里，一杯咖啡可能要滴上一个小时。在咖啡的氤氲香气中静静地消磨无尽的时光，在美丽的越南里享受难得的悠闲旅程。
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